Nous étions 30 Amis de Villeneuvette lors des visites organisées par l’association le 29 juin 2013 autour de Pézenas.

La Grange des Prés

Nous avons été reçus à la Grange des Prés par Brigitte Hahn, propriétaire du lieu et Amie de Villeneuvette, qui nous a raconté l’histoire de ce haut lieu de la culture méridionale : ce fut la propriété des ducs de Montmorency au XVIIe, puis de princes de Conti ; Molière s’y illustra.
Le château initial fut détruit mais une belle demeure reconstruite au XIXe, dominant un grand vivier, dans un parc ombragé par des platanes, cèdres et pins centenaires, parcouru d’allées de buis.
Nous y avons pique-niqué, partageant ce que chacun avait préparé.
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Le Château de Saint-Martin de la Garrigue

Nous avons ensuite traversé l’Hérault et, par Montagnac, avons gagné Saint-Martin de la Garrigue pour en visiter le château et le domaine viticole.

Alix Audurier-Cros, professeur émérite et l’une de nos administrateurs, nous a résumé l’histoire du lieu, de sa chapelle romane, de son château XVIe mais restructuré de manière surprenante au XIXe ; elle nous a analysé la composition du parc, dont le relevé avait été fait récemment par l’association Artopos Jardins et Paysages.

 

Le Directeur du domaine nous a fait visiter le château, en pleine rénovation par son propriétaire russe, et le caveau avec des chais splendides ; nous avons pu déguster des vins de cépages variés adaptés aux terroirs calcaires de Picpoul ou aux terrains de grès rouges de Montpellier. Nous sommes repartis la tête pleine d’informations œnologiques … et les bras chargés de bouteilles !
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